燒仙草
燒仙草是廈門(mén)著名特色小吃,廈門(mén)特產(chǎn)有哪些
燒仙草在福建閩南地區(qū)及臺(tái)灣地區(qū)的漢族特色小吃，其中鮮芋燒仙草除了流行于臺(tái)灣本地之外，并風(fēng)靡于東南亞地區(qū)，現(xiàn)開(kāi)始進(jìn)入到大陸地區(qū)。當(dāng)然燒仙草種類(lèi)很多，其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區(qū)稱(chēng)為涼粉，且做法、材料等均不同。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥簦?dāng)然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點(diǎn)，食用時(shí)再加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、細(xì)粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
燒仙草具備有去干降火，美容養(yǎng)顏的功效，備受當(dāng)下女性的青睞。
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