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      清蒸鱸魚
      
                
      點擊數(shù)：5764 更新時間：2016-02-01 11:26:00 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-【返回】
      
                
      
                     
      
                        
      
                            
                            
                            
                            
                            
                        
      
                    
      
                
                   

                
      
    清蒸鱸魚是廈門本地人傳統(tǒng)美食,廈門特產(chǎn)有哪些

      

                
        
                清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于咸鮮。清蒸鱸魚原是廣東省漢族傳統(tǒng)名菜之一。 屬于粵菜系，海鮮菜譜之一，以鱸魚為制作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于咸鮮。
      鱸魚富含多種營養(yǎng)價值，是淡水魚中含DHA量最高的，因此清蒸鱸魚最補腦。選用一斤左右的鱸魚，蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現(xiàn)。湯汁帶著米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里絕對每一口都是享受。

      
                  
                
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