日光巖椰子餅
日光巖椰子餅是廈門著名特產禮,廈門特產有哪些 色澤金黃，小巧玲瓏，香甜酥細，入口即化。皮是那么的酥；餡是那么的潤；香味是那么的流連深長； 喉嚨感受到的是那么的冰涼做餅餡的食材蒸熟去雜質，研得精細；餅皮和餅酥下足油量，以油當水，揉得恰到好處；烘制時，精準的火候把握，做到內熟外赤不走油。糖膏的軟硬度也控制的恰當好處，因而入口易熔化，產生冰涼感，有食而不膩的效果。這樣做出來的餡餅，餅皮香酥油潤，餅餡冰涼清甜。
椰子是熱帶水果，是熱帶地方之寶。椰子果實所含蛋白質，這是其他一南方水果所不能比擬的，本品選用上等原汁椰蓉，在您享用美味的同時也給您提供充分的營養保證
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