有講究|每月吃什么？專屬廈門人的2016養生日歷
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都說身體是革命的本錢
沒有強健的體魄怎能迎接挑戰！
臘月到了
小SHUI為你準備了一整年的養生寶典
除了提醒各個節氣要注意啥
更為吃貨們奉上當月美食推薦
來聽聽同安中醫醫師陳永建怎么說
節氣：小寒 大寒
養生提醒：小寒養生應以暖脾胃、溫腎陽為主，大寒時節更適宜女性進補。
美食推薦：海蠣
俗話說“小寒勝大寒”，加之年底應酬多、工作忙，機體免疫力下降，要注意防寒，多吃羊肉、雞肉、核桃仁、大棗、桂圓肉等性熱食物。
在閩南，農歷12月的海蠣最為肥美。選海蠣時要挑色澤比較綠、豐滿剔透的，個頭也不宜過大，這樣吃起來才會Q，有嚼勁。
節氣：立春 雨水
養生提醒：萬物生長之際，應順應陽氣生發。注意保持情緒穩定，不大喜大怒。
美食推薦：圍爐
立春是二十四節氣之首，此時應注意補養元氣，避免情緒波動。多吃韭菜、香椿、茼蒿、春筍、山藥、芋頭、蘿卜等新鮮蔬菜及多汁水果，以補充人體水分。
今年2月恰逢春節，閩南人最重視的年夜飯稱“呷廿九瞑”。一家人熱鬧“圍爐”，魚類、肉丸、年糕、血蚶 target="_blank" href=http://www.ntzfgm.com/article/1241.html>血蚶必不可少。火鍋熱氣翻騰，預示來年越來越旺。
節氣：驚蟄 春分
養生提醒：少酸味、多清淡。平衡膳食、加強身體鍛煉。春分時節，容易引發高血壓、皮膚過敏等疾病，所以要記得保持心情舒暢。
美食推薦：冬筍豬心湯
驚蟄后飲食調養主要以“春夏養陽”為原則，可適當多吃韭菜、菠菜、薺菜等。春天肝氣旺，易傷脾，故驚蟄季節要少吃酸，多吃大棗、山藥等具有健脾益氣的甜味食物。驚蟄，老廈門人習慣吃豬心，養生可試試清淡生津、通竅行氣的冬筍燉豬心。
節氣：清明 谷雨
養生提醒：踏青、運動。這個季節容易受風寒，引發神經系統疾病。盡管這時候廈門通常開始升溫了，但乍暖還寒時，增減衣物需謹慎。
美食推薦：春卷
清明時節可多外出踏青。在廈門，谷雨時節還有拜神祭祖吃春卷的習俗。
還可以多吃具有強健筋骨、活血通絡的燉鰻魚，加入當歸、黨參更有溫補氣血之功效。
節氣：立夏 小滿
養生提醒：切勿貪涼、防止外感風寒。炎熱的暑氣即將來臨，老年人需注意呵護好心臟，不貪涼。
美食推薦：蝦面
立夏預示著告別春天，夏日開始。若要養血安神，桂圓蓮子熬粥是不錯的選擇。
為了不使身體在炎熱中消瘦，閩南地區有立夏吃蝦面的習俗。據說蝦與夏的閩南語同音，以此表達希望健健康康度過夏季的美好祝愿。
節氣：芒種 夏至
養生提醒：芒種時節，天氣炎熱，人體消耗多，胃口差，更應注重飲食調養，宜清補。夏至時節，要注意祛濕，防暑氣。
美食推薦：楊梅
這個時節可多吃冬瓜、絲瓜、番茄、黃瓜、芹菜等新鮮、易消化的應季蔬果。
夏季清補雖說應以清淡食物為主，但是生冷食品還是不宜過多食用。五六月正是楊梅上市之際，酸甜可口的楊梅盡管有生津解渴之效，但易上火，還是不宜過多食用。
節氣：小暑 大暑
養生提醒：清熱除煩，心平氣和。夏季要有足夠的睡眠，以順應自然界陽盛陰虛的變化。大汗淋漓之際，切莫貪涼立即吹空調、電扇。
美食推薦：燒仙草
大暑是一年中最熱的時節，此時陽氣達到鼎盛，且多有暑雨濕氣。飲食稍有不注意，就容易引發腹瀉等消化道疾病。應多吃苦瓜、苦菜、萵筍等苦味食物。熱日炎炎，吃一碗閩南傳統美食燒仙草，清熱降火。
節氣：立秋 處暑
養生提醒：南方立秋后，天氣不會馬上轉涼，暑濕還較重。此時應養脾祛濕，解秋乏。
美食推薦：海鮮
經過幾個月的休漁期，8月海鮮大量上市。處暑時節，最宜食用狗蝦、巴浪魚、黃尾仔、梭子魚、魷魚、帶魚、青斑魚、扇貝、蟶子等應季海鮮產品。椒鹽蝦姑、扇貝蒜香蒸扇貝等也是讓人贊不絕口的美食。不過吃海鮮可別配啤酒，容易引發痛風哦。
節氣：白露 秋分
養生提醒：天氣逐漸干燥，容易出現口干、皮膚干等秋燥現象。秋分后氣候漸涼，是胃病多發與復發的時節，應特別注意胃部的保暖。
美食推薦：蓮子百合粥
此時多吃芝麻、豬肺、銀耳、花生、薏苡仁、核桃、蓮藕、百合、梨等具有滋陰潤肺功效的食物。可多食蓮子百合粥、黃芪山藥粥。
中秋佳節臨近，月餅紛紛上市。不過，月餅含有很多油脂和蔗糖，一定要適量。
節氣：寒露 霜降
養生提醒：霜降是秋季的最后一個節氣，此時應注意健脾養胃。進入10月，天氣干燥漸冷，可適當增添衣物。
美食推薦：花生紅棗燉豬蹄
在閩南有句諺語叫，“一年補透透，不如補霜降。”這個時節應多吃鴨肉、紅棗、豆腐、蘿卜、柿子、柚子、葡萄等食物。補虛弱、填腎精，來一份滋補腎陰的花生紅棗燉豬蹄也是不錯。
節氣：立冬 小雪
養生提醒：“補冬”之際，溫補為宜。
美食推薦：四物番鴨湯
在閩南地區，民間有立冬“補冬”的說法。除了食用有驅寒功效的姜母鴨外，廈門人還常將番鴨和著中藥“四物”（當歸、川芎、赤芍、熟地）一起燉煮來進補。
節氣：大雪 冬至
養生提醒：防寒保暖、養腎
推薦美食：湯圓
冬至氣溫低，最好吃些含糖量較高的食物以適應機體需要。在廈門，有家家戶戶冬至吃湯圓的習俗。生姜、紅棗、桂圓入紅糖水中熬湯，加入湯圓煮熟，補血補氣，是女性朋友在冬季里養顏美容的不可或缺之物。
轉載 | 廈門日報
平臺編輯 | 胡佳
責任編輯 | 李梵
編審 | 陳強
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