用開水燙碗筷？用濕紙巾擦手？酒精消毒玩具？專家說：這樣能消毒才怪！
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用開水燙碗筷？用濕紙巾擦手？酒精消毒玩具？專家說：這樣能消毒才怪！" title="用開水燙碗筷？用濕紙巾擦手？酒精消毒玩具？專家說：這樣能消毒才怪！" />去餐館吃飯，非要用開水把碗筷涮一下；
不想去洗手就拿濕巾擦一擦、或者免洗洗手液搓一搓；
孩子的玩具，隔幾天就要用酒精擦一下。
其實他們也嫌麻煩
但是一想到大千世界里這么多細菌和微生物
隨時隨地都要侵犯身體
總覺得要消消毒才放心
但問題是！
這些常用的消毒方法可能非但不會讓人放心
反而更加不放心了！
快來聽聽專家怎么說~
本期專家
四川大學華西醫院感染管理部助理研究員 朱仕超
搞清三個概念 ：清潔≠消毒≠滅菌
1
清潔
去除物體表面有機物、無機物和可見污染物的過程，也就是把看得到的臟東西洗干凈。比如把孩子的衣服上掉的飯粒、油點洗掉，一般來說就只是清潔的級別。
清潔這一步只能清除一大部分的細菌，但不能完全把他們滅掉。
2
消毒
比清潔更高級一點，就是干掉除芽孢外所有細菌、病毒、真菌等有害的東西。如果說拿水把碗上的渣渣沖干凈了算是清潔的話，那放在熱水里面煮沸這個階段就算是消毒了！
常用的消毒方法有高溫消毒、液體化學消毒（如酒精、含氯消毒劑、戊二醛、雙氧水、碘伏等等）、氣體化學消毒（如臭氧）。
3
滅菌
大概就是“干凈”的最高級了，嚴格來說，專業的滅菌可以殺滅物品上一切微生物，所有的細菌、臟東西都會被滅掉。
常用的滅菌方法有：高溫滅菌（如壓力蒸汽滅菌、干熱滅菌）、化學滅菌（如環氧乙烷氣體、低溫甲醛蒸汽、過氧乙酸等）。
用得最多的日常消毒方法
到底靠不靠譜？
1
用開水燙碗筷
如果真的是“燙”，那絕對有用！細菌病毒雖說很兇，但確實怕燙的東西。
但是，大家的常規做法是根本達不到消毒的效果的，因為要達到消毒效果，至少要同時滿足兩個條件：
1. 要將消毒的東西完全浸沒水中；
2. 加熱煮沸至100℃至少5分鐘。
所以你看，用“開水燙”其實是兩步，第一步“開水”，100℃的鮮開水哦，只是溫熱的水或者茶水都沒用。第二步“燙”，不是在開水里燙一下，是要你至少燙5分鐘以上。
問
有些餐館配有消毒柜，這個消毒總夠格了吧？
答
消毒柜是可以滅絕大部分病原微生物的，但是要看清楚，消毒柜插電了嗎？電源開關打開了嗎？又或者，消毒柜里面是不是臟兮兮膩哇哇的？！
所以，結論就是 ↓↓↓
問
那我們自家的碗筷總可以講究一下消毒的問題了吧？
答
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【責任編輯：csw8923】
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