<課程簡介> 咖啡是最好的陪伴, 工作遇到煩心事,咖啡給你慰藉, 節假日悠閑的午后,陽光和咖啡剛剛好, 開心時,它是香檳,難過時,它是解藥。 你可以優雅地泡上一杯,享受恬靜的時光, 也可以約上三五好友,點上幾杯,談笑風生。 親手沖一杯咖啡,親手在咖啡上拉花, 看純白的奶泡和香濃的咖啡組合出優美的圖畫, 用你親手制作的咖啡,陪伴自己度過一個溫馨的午后。 課程時間:2016.7.31(周日)14:30- 17:00 課程地點:思明區大學路160號之12(鬧咖啡Now Cafe) 招募對象:白領、中大學生、愛玩愛手作的吃貨 小齊優惠價:59RMB 費用詳情:制作咖啡的原材料+教學費用+給齊行的一點點辛苦費 你將得到:意式拉花咖啡1份+單品手沖咖啡1份+小甜品 報名方式:填寫豆瓣報名表 (如果手機上填不了報名表,請快快添加weixin:15710608020,以確認報名事宜。 ) <課程詳情> First: 單品手沖咖啡 先稱豆豆,精確到克喲~~ 豆豆磨成粉~ 用水弄濕濾紙,革命尚未成功,我們還要繼續~~ 豆豆粉放到濾網上,用水沖煮,濾掉渣渣,剩下的都是精華~~ Second:意式拉花 布粉,均勻地鋪上一層粉 萃取,讓它穿過咖啡粉,溶解并帶出了一部分咖啡粉中的可溶性物質。 把萃取的咖啡液放一邊,用一杯牛奶,一臺機器,打出濃濃的奶泡~~ 將奶泡和咖啡液融合,要記住同時不停地旋轉杯子哦,奶泡和咖啡液會融合得更好~ 起花,這是個技術活,在咖啡上拉出漂亮的花~ Finally!! Boss心情好的話 還有機會學到3D立體咖啡喔!萌萌噠小熊~ 【店鋪簡介】 *店名: 鬧咖啡Now Café *地址: 思明區大學路160號之12 *營業時間: 09:30-21:30 精品咖啡豆 一杯上好的咖啡,講究咖啡豆、水的溫度、器皿、以及配比 ...這次,我們課堂上所用的咖啡豆就是2008年WBC(世界百瑞斯塔咖啡師大賽)中國區總冠軍林金豹精心烘焙的,用上好的咖啡豆來練手,就是這么任性~~ 咖啡師-康康 還有技能純熟,經驗豐富的咖啡師們教我們在咖啡上拉出精致的花喔~~ 美女Boss --小妖 她就是媽媽口中的“別人家的孩子”,16歲上大學,21歲英國研究生畢業,回國后成功進入北京一家銀行工作,人生贏家呀,有木有~~ 2014年,從小熱愛咖啡的小妖,為了愛情和兒時的夢,果斷放棄了穩定而高收入的工作,憑著一股韌勁,只身來到廈門,創立了自己的咖啡店“鬧咖啡Now Café”。 “在廈門,很多人是因為氛圍去一家咖啡店,但我想讓人們的視角回到咖啡本身來。”這是小妖的咖啡理念,她的咖啡店提供的都是精品咖啡~ 鬧咖啡Now Café, 這家小清新的咖啡店靜靜地開在大學路的一個角落, 它的裝修文藝中帶點小俏皮, 氛圍輕松閑適,又有青春活力。 你可以慵懶安逸地在店里慢慢品一杯咖啡, 也可以點上幾個創意無窮的美食,犒勞自己的嘴巴。 這里還有頂級的咖啡, 世界級的咖啡師精心烘焙的咖啡豆,研磨后, 由另一個大神咖啡師為你沖泡,每一口都層次分明,濃郁淳厚~ 鬧咖啡,是一家充滿夢想的咖啡館, 集結了一群熱愛生活熱愛咖啡、美食的人, 他們相信自己一定能夠做好,也相信來到這里的人,一定會愛上它。活動相關小站
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